Gremošana

Ja īsi raksturojam gremošanas procesu, tad tā būs apēstās pārtikas kustība caur gremošanas orgāniem, kurā pārtika tiek sadalīta vienkāršākos elementos. Mazas vielas organismā var absorbēt un asimilēt, pēc tam tās nonāk asinīs un baro visus orgānus un audus, dodot viņiem iespēju normāli strādāt.

Gremošana ir pārtikas mehāniska sasmalcināšana un ķīmisks, galvenokārt fermentatīvs, sadalījums vielās, kurām nav specifiskas sugas un kas ir piemērotas absorbcijai un līdzdalībai cilvēka ķermeņa metabolismā. Pārtiku, kas nonāk ķermenī, apstrādā fermenti, ko ražo īpašas šūnas. Sarežģītas pārtikas struktūras, piemēram, olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti, tiek sadalītas, pievienojot ūdens molekulas. Olbaltumvielas gremošanas laikā sadalās līdz aminoskābēm, tauki - glicerīnam un taukskābēm, un ogļhidrāti - vienkāršam cukuram. Šīs vielas labi uzsūcas, un pēc tam audos un orgānos tās atkal sintezē sarežģītos savienojumos.

Gremošanas sistēmas struktūra

Cilvēka gremošanas trakta garums ir 9 metri. Pārtikas pilnīgas apstrādes process ilgst no 24 līdz 72 stundām un visiem cilvēkiem ir atšķirīgs. Gremošanas sistēma ietver šādus orgānus: mutes dobumu, rīkli, barības vadu, kuņģi, tievo zarnu, resno zarnu un taisnās zarnas.

Pats gremošanas process ir sadalīts cilvēka gremošanas posmos, un tie sastāv no galvas, kuņģa un zarnu fāzes..

Gremošanas galvas fāze

Šajā posmā sākas pārstrādes process. Cilvēks redz ēdienu un smaržo, viņa smadzeņu garoza tiek aktivizēta, garšas un smaržas signāli sāk iekļūt hipotalāmā un iegarenajā smadzenē, kas iesaistīti gremošanas procesā..

Kuņģī izdalās daudz sulas, kas ir gatavas lietošanai, tiek ražoti fermenti un aktīvi izdalās siekalas. Tad ēdiens nonāk mutes dobumā, kur to mehāniski sasmalcina, košļājot ar zobiem. Tajā pašā laikā pārtika tiek sajaukta ar siekalām, sākas mijiedarbība ar fermentiem un mikroorganismiem.

Zināms daudzums pārtikas gremošanas procesā jau ir sadalīts siekalās, no kurām jūtama ēdiena garša. Gremošana mutē izraisa siekalās atrodamo fermentu amilāzi, kas cieti sadalās vienkāršos cukuros. Olbaltumvielas un tauki mutē nesadalās. Viss process mutē ilgst ne vairāk kā 15-20 sekundes.

Pārtikas apstrādes fāze ķermeņa kuņģī

Turklāt gremošanas procesa fāze turpinās kuņģī. Šī ir visplašākā gremošanas sistēmas daļa, spēj izstiepties un tur diezgan daudz pārtikas. Kuņģim ir tendence ritmiski sarauties, vienlaikus novērojot ienākošā ēdiena sajaukšanu ar kuņģa sulu. Tas satur sālsskābi, tāpēc tam ir skāba vide, kas nepieciešama pārtikas sadalīšanai.

Pārtika kuņģī tiek pārstrādāta gremošanas procesā 3-5 stundas, visādā ziņā pārstrādājot gremošanu, mehāniski un ķīmiski. Papildus sālsskābei tiek izmantots arī pepsīns. Tāpēc sākas olbaltumvielu sadalīšana mazākos fragmentos: peptīdi ar zemu molekulmasu un aminoskābes. Bet ogļhidrātu sadalīšanās kuņģī gremošanas laikā apstājas, jo amilāze pārtrauc savu darbību zem skābas vides spiediena. Kā notiek kuņģa gremošana? Kuņģa sula satur lipāzi, kas noārda taukus. Sālsskābei ir liela nozīme, tās ietekmē tiek aktivizēti enzīmi, notiek olbaltumvielu denaturācija un pietūkums, tiek aktivizēta kuņģa sulas baktericīdā īpašība.

Lūdzu, ņemiet vērā: ogļhidrātu pārtika šajā orgānā kavējas 2 stundas gremošanas laikā, pēc tam tā pāriet uz tievo zarnu. Bet olbaltumvielas un taukainos ēdienus tajā apstrādā 8-10 stundas.

Tad pārtika, kas daļēji apstrādāta gremošanas procesā un kurai ir šķidra vai pusšķidra struktūra, sajaukta ar kuņģa sulu, pa daļām iekrīt tievajās zarnās. Kuņģis gremošanas laikā ar regulāriem intervāliem saraujas, un pārtika tiek izspiesta zarnās.

Gremošanas fāze cilvēka ķermeņa tievajās zarnās

Pārtikas loģiskā shēma tievajās zarnās tiek uzskatīta par vissvarīgāko visā procesā, jo tieši tur tiek absorbēts visvairāk barības vielu. Šajā orgānā darbojas zarnu sula, kurai ir sārmaina vide, un tā sastāv no žults iekļūšanas departamentā, aizkuņģa dziedzera sulas un šķidruma no zarnu sienām. Gremošana šajā posmā visiem ilgst neilgu laiku. Tas ir saistīts ar laktāzes fermenta trūkumu, kas pārstrādā piena cukuru, tāpēc piens slikti uzsūcas. Īpaši cilvēkiem, kas vecāki par 40 gadiem. Pārtikas pārstrādei zarnu traktā ir iesaistīti vairāk nekā 20 dažādi fermenti.

Tievā zarna sastāv no trim daļām, kas šķērso viena otru un atkarībā no kaimiņa darba:

  • divpadsmitpirkstu zarnas;
  • izdilis;
  • ileum.

Tieši divpadsmitpirkstu zarnā gremošanas laikā no aknām un aizkuņģa dziedzera sulas izlej žulti, tieši to ietekme noved pie pārtikas gremošanas. Aizkuņģa dziedzera sula satur taukus šķīstošus enzīmus. Šeit ogļhidrāti tiek sadalīti līdz vienkāršiem cukuriem un olbaltumvielām. Šajā orgānā ir vislielākā pārtikas absorbcija, vitamīnus un barības vielas absorbē zarnu sienas.

Visi ogļhidrāti, tauki un olbaltumvielu daļas tukšajā zarnā un ileumā tiek pilnībā sagremoti vietēji ražotu enzīmu ietekmē. Zarnu gļotāda ir izkaisīta ar bārkstiņām - enterocītiem. Tieši tie absorbē olbaltumvielu un ogļhidrātu apstrādes produktus, kas nonāk asinīs, un tauku elementus - limfā. Sakarā ar lielo zarnu sienu laukumu un daudzajiem villiem absorbcijas virsma ir aptuveni 500 kvadrātmetri.

Tālāk pārtika nonāk resnās zarnās, kurā veidojas izkārnījumi, un orgāna gļotāda absorbē ūdeni un citus noderīgus mikroelementus. Resnās zarnas gals ir taisns, konjugēts ar tūpli.

Aknu loma pārtikas pārstrādē organismā

Aknas gremošanas laikā ražo žulti no 500 līdz 1500 ml dienā. Žults tiek izvadīts tievajās zarnās un tur paveicams lieliski: tas palīdz emulgēt taukus, absorbēt triglicerīdus, stimulēt lipāzes aktivitāti, uzlabot peristaltiku, inaktivēt pepsīnu divpadsmitpirkstu zarnā, dezinficēt, uzlabot olbaltumvielu un ogļhidrātu uzsūkšanos..

Tas ir interesanti: žults nesatur fermentus, bet tas ir nepieciešams tauku un taukos šķīstošo vitamīnu sadalīšanai. Ja to ražo mazā apjomā, tad tiek traucēta tauku apstrāde un absorbcija, un tie dabiski atstāj ķermeni.

Kā notiek gremošana bez žultspūšļa un žults?

Nesen bieži tiek veikta žultspūšļa ķirurģiska noņemšana - orgāns maisa formā žults uzkrāšanai un saglabāšanai. Aknas nepārtraukti ražo žulti, un tas ir nepieciešams tikai pārtikas pārstrādes laikā. Pārstrādājot pārtiku, divpadsmitpirkstu zarna kļūst tukša un izzūd nepieciešamība pēc žults.

Kas notiek, ja nav žults, un kas ir gremošana bez viena no galvenajiem orgāniem? Ja tas tiek noņemts, pirms ir sākušās izmaiņas orgānos, kas ir savstarpēji atkarīgi, tā neesamība tiek nodota normāli. Žults, ko nepārtraukti ražo aknas, gremošanas laikā uzkrājas tās kanālos un pēc tam nonāk tieši divpadsmitpirkstu zarnā..

Svarīgs! Žults tur tiek izmests neatkarīgi no pārtikas klātbūtnes tajā, tāpēc tūlīt pēc operācijas ir jāēd bieži, bet nedaudz. Tas ir nepieciešams, lai nebūtu pietiekami daudz žults, lai apstrādātu lielu pārtikas daudzumu. Dažreiz ķermenim ir vajadzīgs laiks, lai iemācītos dzīvot bez žultspūšļa un tā radītās žults, lai tas varētu atrast vietu, kur uzkrāties šis šķidrums..

Pārtikas gremošana ķermeņa resnajā zarnā

Pēc tam neapstrādātas pārtikas paliekas nonāk resnajā zarnā, kur tās sagremo vismaz 10-15 stundas. Resnās zarnas izmērs ir 1,5 metri, un tajā ir trīs sekcijas: cecum, šķērsvirziena resnās zarnas un taisnās zarnas. Šajā orgānā notiek šādi procesi: ūdens absorbcija un barības vielu mikrobu vielmaiņa. Balastam ir liela nozīme pārtikas pārstrādē resnās zarnās. Tajā ietilpst neapstrādātas bioķīmiskās vielas: šķiedra, sveķi, vasks, hemiceluloze, lignīns, smaganas. Diētisko šķiedru daļu, kas nav sadalīta kuņģī un tievajās zarnās, mikroorganismi pārstrādā resnajā zarnā. Pārtikas strukturālais un ķīmiskais sastāvs ietekmē vielu absorbcijas ilgumu tievajās zarnās un to kustību gar kuņģa-zarnu trakta ceļu.

Resnās zarnās gremošanas laikā veidojas izkārnījumi, kas ietver neapstrādātus pārtikas atlikumus, gļotas, zarnu gļotādas atmirušās šūnas, mikrobus, kas pastāvīgi vairojas zarnās un izraisa fermentāciju un vēdera uzpūšanos..

Barības vielu sadalīšanās un absorbcija organismā

Pārtikas apstrādes un būtisku elementu absorbcijas cikls veselīgam cilvēkam ilgst no 24 līdz 36 stundām. Mehāniskā un ķīmiskā iedarbība uz pārtiku notiek visā tā garumā, lai to sadalītu vienkāršās vielās, kuras var absorbēt asinīs. Tas notiek visā gremošanas traktā gremošanas laikā, kura gļotāda ir izkaisīta ar maziem villiem.

Tas ir interesanti: normālai taukos šķīstošo pārtikas produktu absorbcijai zarnās ir nepieciešama žults un tauki. Lai absorbētu ūdenī šķīstošas ​​vielas, piemēram, aminoskābes, monosaharīdus, tiek izmantoti asins kapilāri.

Gremošanas process cilvēka ķermenī ir sarežģīts mehānisms, kurā daudzi orgāni darbojas savstarpēji saistīti. Viena orgāna darba pārtraukšana nozīmē neveiksmi visā procesā. Tāpēc ir svarīgi ēst pareizi un sabalansēti, lai nepieļautu vismazāko kļūdu šajā procesā..

Gremošanas process - kur tas sākas un kādu lomu tas spēlē

Bet no tā ir atkarīga mūsu veselība, izskats un paredzamais dzīves ilgums. Gremošanas sistēma ir ļoti racionāli izstrādāta un darbojas nevainojami, sākot no "ieejas" līdz "izejai". Tas ir viens no unikālākajiem un izaicinošākajiem mūsu ķermeņa segmentiem..

Gremošanas process - sākumposms

Galvenais pārtikas pārstrādātājs ir kuņģa-zarnu trakts. Ēdotais ēdiens, protams, nenonāk tieši kuņģī un nepaliek tajā mūžīgi. Pirmkārt, to vajadzētu kārtīgi sakošļāt un bagātīgi samitrināt ar siekalām, tas ir, gremošanas sistēmas darbs sākas mutē, un mūsu galvenajam košļājamajam orgānam, zobiem, jābūt pilnīgā kārtībā. Tātad mēs runājam par pirmo posmu, kas ir tīri mehānisks.

Mēle ir iesaistīta arī pārtikas pārstrādē, tai ir vairāk nekā 10 tūkstoši garšas kārpiņu - papillas. Visam zemes iedzīvotājam garšas kārpiņas darbojas vienādi, izšķirot 4 garšas: saldu, rūgtu, skābu un sāļu.

Kuņģis ir galvenais procesors

Tālāk ēdiens tiek nosūtīts uz kanālu, kas ir sadalīts barības vadā un trahejā: viens - lai elpotu, otrs - norij ēdienu. Ja trahejā nokļūst pat neliela pārtikas daļiņa, cilvēks nosmaks, bet arī šeit mums paveicas. Trahejas sākumā ir vārsts, tas automātiski aizveras, kad mēs kaut ko norijam, un ēdiens tur nevar nokļūt. Nav nejaušība, ka krievu sakāmvārds saka: "Kad es ēdu, es esmu kurls un mēms." Vārsta struktūra mainās ar vecumu. Zīdainim tas ir augstāks nekā pieaugušajam. Zīdainis var vienlaikus ēst, elpot un sūkāt..

Kuņģī pārtiku apstrādā, izmantojot kuņģa sulu. Sākas otrais posms - ķīmiskais. Galvenie gremošanas procesi notiek tievajās zarnās. Fermentu ietekmē aizkuņģa dziedzera aizkuņģa dziedzera sula, olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti un nukleīnskābes tiek sadalītas un absorbētas. Tievajās zarnās tiek absorbēta lielākā daļa vitamīnu un minerālvielu. Resnās zarnās uzsūcas ūdens, sāļi un monomēri. Izkārnījumi veidojas un izdalās.

Tādējādi gremošanas procesā tiek iesaistīti 4 komponenti: pārtika, fermenti, baktērijas, ūdens. Ja šie 4 komponenti ir pareizajā daudzumā un kvalitātē, tad visas slimības pāries..

Šī ir ļoti vienkāršota diagramma: gremošanas procesā ir iesaistīti daudzi citi orgāni - aknas, liesa, žultspūslis utt. Bet es pievēršu viņiem uzmanību turpmākajos rakstos. Parunāsim sīkāk par galveno ienākošo ēdienu "rezervuāru" - kuņģi. Šis orgāns sākotnējā daļā ir saistīts ar barības vadu, bet pēdējā daļā - ar divpadsmitpirkstu zarnu. Kuņģis atrodas vēdera augšdaļā, tieši virs diafragmas.

Gremošanas process. Fizioloģija

Kļūdaini uzskatīt, ka vēdera lielums visiem cilvēkiem ir vienāds: pat vienam un tam pašam cilvēkam tas var atšķirties atkarībā no diennakts laika, ķermeņa stāvokļa un dažiem citiem faktoriem. Ko tad var teikt par dažādiem indivīdiem! Viens, piemēram, ir tauki, ēd daudzas reizes dienā, absorbējot pārtiku lielos daudzumos. Otrs, mazs un izdilis, ēd ļoti maz. Ir skaidrs, ka šādu cilvēku kuņģis ir atšķirīgs: pirmajā tas tiek izstiepts līdz galam, bet otrajā tas ir ievērojami samazināts. Nu, ja mēs runājam par vidējiem rādītājiem, tad kuņģa garums ir 15-30 cm, platums ir 10-15 cm, un ietilpība ir ne vairāk kā 2,5 litri..

Ienākošās pārtikas ķīmiskā apstrāde

Kuņģī pārtika piedzīvo izmaiņas: olbaltumvielas tiek pārveidotas par peptoniem - tā sauktajiem proteīnu nepilnīgas hidrolīzes produktiem. Peptoni galvenokārt sastāv no dažādu polipeptīdu maisījumiem. Turklāt brīvās aminoskābes un tauki tiek sagremoti, to visu sajauc ar sālsskābi un noved pie putraimu stāvokļa, ko sauc par chyme. Šis chyme pakāpeniski, mazās porcijās, nonāk divpadsmitpirkstu zarnā..

gremošanas process 3

Šis process pēc būtības ir viļņains: peristaltikas viļņi no vēdera dibena trīs reizes minūtē iet vārtsarga virzienā - īpašā kuņģa-zarnu trakta sekcijā. Pat ja neliels daudzums skāba kuņģa satura nonāk divpadsmitpirkstu zarnā, tad pīlora ieeja, t.i. sfinkteris aizvērsies. Šī situācija turpināsies, līdz saturu neitralizēs ne tikai zarnu sula ar sārmainu reakciju, bet arī aizkuņģa dziedzera un žults sekrēcija. Un pēc tam sfinkteris atkal nonāk mierīgā stāvoklī, un divpadsmitpirkstu zarnā sāk ieplūst vēl viena kuņģa satura deva..

Kā redzat, gremošanas process pat šajā īsajā kopsavilkumā šķiet grūts, it īpaši tāpēc, ka saruna par kuņģi vēl nav beigusies. Šis orgāns ir gļotāda, kuru klāj mazi dziedzeri. Šie dziedzeri papildus sālsskābei izdala fermentus renīnu un pepsīnu.

Labi koordinēts gremošanas trakta darbs ir veselības atslēga

Kuņģa sula tiek ražota un izdalīta nekādā veidā automātiski: daudzi faktori ietekmē tās daudzumu, kā arī pašu izdalīšanās procesu. Piemēram, ar skaisti pasniegtu galdu un sarežģīti dekorētu ēdienu apetīte ievērojami palielinās. Ko nevar teikt par sasteigtajiem pastiem tuvākajā ēstuvē, ēda un pat nesapratu, kas tas ir? Sulas izdalīšanos izraisa aukstums, garšvielas, kofeīns, nikotīns un daži olbaltumvielu produkti. Ir arī pārtikas produkti, kas novērš apetītes pamodināšanu..

Daži cilvēki stresa vai trauksmes brīžos visu sāk airēt no ledusskapja. Bet ir arī citi - tie, kuriem uztraukums pilnībā atņem apetīti. Šādos gadījumos kuņģa sulas ražošana tiek pārtraukta simpātiskās nervu sistēmas ietekmē. Īpaši smagos gadījumos cilvēku var pārņemt nepielūdzama vemšana, kas nekādā gadījumā ne vienmēr liecina par kuņģa-zarnu trakta patoloģiju - atcerieties slaveno teicienu: "Visas slimības ir no nerviem.".

Ja visi gremošanas orgāni darbojas saskaņoti, tas ir, ienākošie produkti ir ne tikai piemēroti absorbcijai, bet arī tiek pienācīgi ķīmiski apstrādāti un pienācīgi piedalās vielmaiņā, mēs varam runāt par veselību. Protams, svarīga loma ir savlaicīgai, regulārai ķermeņa atlieku noņemšanai, defekācijai..

Noskatieties izglītojošu filmu. Fizioloģija. Gremošanas process.

Es novēlu jums labu garastāvokli un gremošanu!

1. nodarbība. Orgāni un gremošanas process

Ēšana ir process, kurā katrs cilvēks vairākas reizes dienā atstāj visas lietas un rūpes, jo uzturs piegādā viņa ķermenim enerģiju, spēku un visas normālai dzīvei nepieciešamās vielas. Ir arī svarīgi, lai pārtika to nodrošinātu ar materiālu plastmasas procesiem, lai ķermeņa audi varētu augt un atjaunoties, un iznīcinātās šūnas tiek aizstātas ar jaunām. Galu galā, kas bija vajadzīgs no pārtikas, ķermenis ir saņēmis, tas pārvēršas par atkritumiem, kas dabiski tiek izvadīti no ķermeņa.

Labi koordinēts šāda sarežģīta mehānisma darbs ir iespējams, pateicoties gremošanas sistēmai, kas veic pārtikas gremošanu (fizikālo un ķīmisko apstrādi), šķelšanās produktu absorbciju (tie caur gļotādu uzsūcas limfā un asinīs) un nesagremoto atlieku izvadīšanu.

Tādējādi gremošanas sistēma veic vairākas būtiskas funkcijas:

  • Motori-mehāniski (pārtika tiek sasmalcināta, pārvietota un izvadīta)
  • Sekrēcija (tiek ražoti fermenti, gremošanas sulas, siekalas un žults)
  • Absorbcija (absorbēti proteīni, tauki, ogļhidrāti, vitamīni, minerālvielas un ūdens)
  • Ekskrēcija (tiek noņemti nesagremoti pārtikas atlikumi, vairāku jonu pārpalikums, smago metālu sāļi)

Tālāk mēs sīki runāsim par to, kā notiek gremošanas process, kā arī detalizēti runāsim par katru no gremošanas sistēmas orgāniem. Bet kā ievadu īsumā skarsim viņu attīstības jautājumu..

Nedaudz par gremošanas sistēmas attīstību

Gremošanas sistēma sāk veidoties pat agrīnā cilvēka embrija attīstības stadijā. Pēc apaugļotas olšūnas attīstības 7-8 dienas primārā zarna veidojas no endodermas (iekšējā dīgļa slāņa). 12. dienā tas ir sadalīts divās daļās: dzeltenuma maisiņš (ārpus embrija daļa) un nākamais gremošanas trakts - kuņģa-zarnu trakts (intra embrionālā daļa).

Sākotnēji primārā zarna nav savienota ar orofaringeālu un kloaksālo membrānu. Pirmais kūst pēc 3 nedēļu intrauterīnās attīstības, bet otrais pēc 3 mēnešiem. Ja kāda iemesla dēļ tiek traucēts membrānas kušanas process, attīstībā parādās anomālijas.

Pēc 4 embriju attīstības nedēļām sāk veidoties gremošanas trakta sekcijas:

  • Rīkle, barības vads, kuņģis, divpadsmitpirkstu zarnas segments (sāk veidoties aknas un aizkuņģa dziedzeris) - priekšējās zarnas atvasinājumi
  • Distālā daļa, tukšā dūša un ileums ir vidus zarnas atvasinājumi
  • Resnās zarnas dalījumi - aizmugurējās zarnas atvasinājumi

Aizkuņģa dziedzera pamats ir priekšējās zarnas izaugumi. Vienlaicīgi ar dziedzeru parenhimmu veidojas aizkuņģa dziedzera saliņas, kas sastāv no epitēlija pavedieniem. Pēc 8 nedēļām alfa šūnās ar imūnķīmisko metodi nosaka glikagona hormonu, bet 12. nedēļā - hormona insulīnu - beta šūnās. Laikā no 18. līdz 20. grūtniecības nedēļai (grūtniecība, kuras ilgumu nosaka pilno grūtniecības nedēļu skaits, kas pagājis no pēdējās menstruācijas 1. dienas līdz jaundzimušā nabassaites pārgriešanas brīdim), palielinās alfa un beta šūnu aktivitāte..

Pēc bērna piedzimšanas kuņģa-zarnu trakts turpina augt un attīstīties. Kuņģa-zarnu trakta veidošanās beidzas apmēram trīs gadu vecumā.

Gremošanas orgāni un to funkcijas

Vienlaicīgi ar gremošanas orgānu un to funkciju izpēti mēs analizēsim ēdienu ceļu no brīža, kad tas nonāk mutes dobumā.

Pārtikas pārveidošanas par cilvēka ķermenim nepieciešamām vielām galveno funkciju, kā jau ir kļuvis skaidrs, veic kuņģa-zarnu trakts. To ne tikai sauc par traktu par velti. ir pēc dabas izdomāts pārtikas ceļš, kura garums ir aptuveni 8 metri! Kuņģa-zarnu trakts ir piepildīts ar visdažādākajām "pielāgošanas ierīcēm", ar kuru palīdzību pārtika, apstājoties, pamazām iet savu ceļu.

Mutes dobums

Gremošanas trakta sākums ir mutes dobums, kurā cieto pārtiku samitrina siekalās un samaļ ar zobiem. Siekalas tajā izdala trīs lielu un daudz mazu dziedzeru pāri. Ēšanas procesā siekalu ražošana daudzkārt palielinās. Parasti 24 stundu laikā dziedzeri izdala apmēram 1 litru siekalu..

Siekalas ir nepieciešamas, lai samitrinātu pārtikas gabaliņus, lai tie varētu vieglāk pārvietoties tālāk, kā arī piegādā svarīgu fermentu - amilāzi vai ptialīnu, ar kura palīdzību ogļhidrāti sāk sadalīties jau mutes dobumā. Turklāt siekalas no dobuma noņem visas vielas, kas kairina gļotādu (tās nejauši nonāk dobumā un nav pārtika)..

Pārtikas gabali, košļājamie ar zobiem un samitrināti ar siekalām, kad cilvēks veic rīšanas kustības, iet caur muti rīkle, apiet to un pēc tam nonāk barības vadā..

Barības vads

Barības vadu var raksturot kā šauru (apmēram 2–2,5 cm diametrā un apmēram 25 cm garu) vertikālu cauruli, kas savieno rīkli ar kuņģi. Neskatoties uz to, ka barības vads nav aktīvi iesaistīts pārtikas pārstrādē, tā struktūra ir līdzīga gremošanas sistēmas apakšējo daļu - kuņģa un zarnu struktūrai: katram no šiem orgāniem ir sienas, kas sastāv no trim slāņiem.

Kādi ir šie slāņi:

  • Iekšējo slāni veido gļotāda. Tajā ir dažādi dziedzeri, kas pēc to īpašībām atšķiras visās gremošanas trakta daļās. No dziedzeriem tiek izdalītas gremošanas sulas, pateicoties kurām pārtikas produkti var sadalīties. Arī no tiem izdalās gļotas, kas nepieciešamas, lai pasargātu barības kanāla iekšējo virsmu no pikanta, raupja un cita kairinoša ēdiena iedarbības..
  • Vidējais slānis atrodas zem gļotādas. Tā ir muskuļu membrāna, kas sastāv no gareniskajiem un apļveida muskuļiem. Šo muskuļu kontrakcijas ļauj cieši satvert pārtikas gabaliņus, un pēc tam, izmantojot viļņveida kustības (šīs kustības sauc par peristaltiku), virziet tos tālāk. Ņemiet vērā, ka barības kanāla muskuļi ir gludu muskuļu grupas muskuļi, un to kontrakcija notiek neviļus, atšķirībā no ekstremitāšu, stumbra un sejas muskuļiem. Šī iemesla dēļ cilvēks nevar atpūsties vai saslimt ar viņiem pēc vēlēšanās. Apzināti var saslimt tikai ar taisnās zarnas zonu ar šķērssvītrotiem, nevis gludiem muskuļiem.
  • Ārējo slāni sauc par serozo membrānu. Tam ir spīdīga un gluda virsma, un to galvenokārt veido blīvi saistaudi. Plaša saistaudu plāksne, ko sauc par mezenteriju, rodas no kuņģa un zarnu ārējā slāņa visā garumā. Ar tā palīdzību gremošanas orgāni ir savienoti ar vēdera dobuma aizmugurējo sienu. Mezentērijā ir limfas un asinsvadi - tie piegādā limfu un asinis gremošanas orgāniem un nerviem, kas ir atbildīgi par to kustību un sekrēciju.

Šīs ir gremošanas trakta sienu trīs slāņu galvenās īpašības. Protams, katram departamentam ir savas atšķirības, taču vispārējais princips visiem ir vienāds, sākot no barības vada līdz taisnās zarnas..

Pēc barības vada iziešanas, kas aizņem apmēram 6 sekundes, ēdiens nonāk kuņģī.

Kuņģis

Kuņģis ir tā sauktais maisiņš, kuram ir iegarena forma un kas slīpi atrodas vēdera augšdaļā. Kuņģa galvenā daļa atrodas pa kreisi no stumbra centrālās daļas. Tas sākas pie diafragmas kreisā kupola (muskuļu starpsiena, kas atdala vēdera un krūšu dobumus). Ieeja kuņģī ir vieta, kur tā savienojas ar barības vadu. Tāpat kā izeja (vārtu sargs), to atšķir apļveida obturatora muskuļi - mīkstums. Pateicoties kontrakcijām, mīkstums atdala kuņģa dobumu no divpadsmitpirkstu zarnas, kas atrodas aiz tā, un arī no barības vada.

Tēlaini izsakoties, kuņģis "zina", ka pārtika tajā drīz iekļūs. Un viņš sāk gatavoties viņas jaunajai uzņemšanai vēl pirms brīža, kad ēdiens nokļūst mutē. Atcerieties pats brīdi, kad redzat kādu gardu ēdienu, un mutes ūdens sāk tecēt. Kopā ar šīm "siekalām", kas rodas mutē, gremošanas sula sāk izdalīties kuņģī (tas notiek, pirms cilvēks sāk ēst tieši). Starp citu, akadēmiķis I. P. Pavlovs šo sulu nosauca par “karstu” vai ēstgribu sulu, un zinātnieks tai piešķīra lielu lomu turpmākās gremošanas procesā. Ēdinošā sula kalpo kā katalizators sarežģītākiem ķīmiskiem procesiem, kas galvenokārt ir saistīti ar kuņģī nonākušā pārtikas sagremošanu.

Ņemiet vērā, ka, ja ēdiena izskats neizraisa ēstgribu sulu, ja ēdājs ir absolūti vienaldzīgs pret ēdienu, kas atrodas viņa priekšā, tas var radīt zināmus šķēršļus veiksmīgai gremošanai, kas nozīmē, ka ēdiens nonāks kuņģī, kas nav pietiekami sagatavots gremošanai. Tāpēc ir pieņemts piešķirt tik lielu nozīmi skaistam galda klājumam un ēstgribīgajam ēdienu izskatam. Jāapzinās, ka cilvēka centrālajā nervu sistēmā (CNS) starp smaržu un ēdiena veidu un kuņģa dziedzeru darbu veidojas nosacīti refleksu savienojumi. Šie savienojumi palīdz noteikt cilvēka attieksmi pret pārtiku no attāluma, t.i. dažos gadījumos viņš piedzīvo baudu, bet citos - ne jūtas vai pat riebumu.

Nebūs lieki atzīmēt vēl vienu šī nosacītā refleksā procesa aspektu: gadījumā, ja aizdedzes sula kāda iemesla dēļ jau ir saukta, t. ja "noslīdēšana" jau ir "plūdusi", nav ieteicams atlikt pārtikas uzņemšanu. Pretējā gadījumā tiek pārtraukta saikne starp kuņģa-zarnu trakta zonu darbību, un kuņģis sāk darboties "dīkstāvē". Ja šie traucējumi ir bieži, palielinās noteiktu slimību iespējamība, piemēram, kuņģa čūlas vai katars..

Kad ēdiens atrodas mutē, palielinās kuņģa gļotādas dziedzeru sekrēcijas intensitāte; stājas spēkā iedzimtie refleksi iepriekš minēto dziedzeru darbā. Reflekss tiek pārnests gar rīkles un mēles garšas nervu jutīgajiem galiem uz iegarenās smadzenes un pēc tam iet uz nervu pinumiem, kas iestrādāti kuņģa sienu slāņos. Interesanti, ka gremošanas sulas izdalās tikai tad, kad mutes dobumā nonāk tikai pārtikas produkti..

Izrādās, ka laikā, kad sasmalcināts un ar siekalām samitrināts ēdiens atrodas kuņģī, tas jau ir absolūti gatavs darbam, kas ir kā mašīna pārtikas sagremošanai. Pārtikas gabali, nokļūstot kuņģī un automātiski kairinot tā sienas ar tajos esošajiem ķīmiskajiem elementiem, veicina vēl aktīvāku gremošanas sulu izdalīšanos, kas ietekmē atsevišķus pārtikas elementus.

Kuņģa gremošanas sula satur sālsskābi un pepsīnu - īpašu fermentu. Viņi kopā olbaltumvielas sadala albumos un peptonos. Sula satur arī himozīnu, fermentu, kas sarecina piena produktus, un lipāzi - fermentu, kas nepieciešams tauku sākotnējai sadalīšanai. Cita starpā no dažiem dziedzeriem tiek izdalītas gļotas, kas aizsargā kuņģa iekšējās sienas no pārmērīgi kairinošas pārtikas. Līdzīgu aizsargfunkciju veic sālsskābe, kas palīdz sagremot olbaltumvielas - tā neitralizē toksiskas vielas, kas ar pārtiku nonāk kuņģī..

No kuņģa asinsvados gandrīz neietilpst pārtikas produktu noārdīšanās produkti. Lielākoties alkohols un vielas, kas satur alkoholu, uzsūcas kuņģī, piemēram, izšķīdina spirtā.

Pārtikas "metamorfozes" kuņģī ir tik lielas, ka gadījumos, kad gremošana kāda iemesla dēļ ir traucēta, cieš visas kuņģa-zarnu trakta daļas. Pamatojoties uz to, jums vienmēr jāievēro pareiza diēta. To var saukt par galveno nosacījumu, lai aizsargātu kuņģi no jebkāda veida traucējumiem..

Divpadsmitpirkstu zarnas

Pārtika atrodas kuņģī apmēram 4-5 stundas, pēc tam tā tiek novirzīta uz citu kuņģa-zarnu trakta sadaļu - divpadsmitpirkstu zarnā. Viņa tajā iet mazās daļās un pakāpeniski.

Tiklīdz zarnā nonāk jauna pārtikas daļa, rodas pylorus kontrakcijas muskuļu mīkstums, un nākamā daļa neiziet no kuņģa, līdz divpadsmitpirkstu zarnā iesprostotā sālsskābe kopā ar jau saņemto pārtikas vienumu tiek neitralizēta ar sārmiem, kas atrodas zarnu sulās..

Divpadsmitpirkstu zarnas sauca senie zinātnieki, kuru iemesls bija tā garums - kaut kur 26-30 cm, ko var salīdzināt ar 12 pirkstu platumu, kas atrodas blakus. Šī zarna pēc formas atgādina pakavu, un tās līkumā atrodas aizkuņģa dziedzeris..

Aizkuņģa dziedzeris

No aizkuņģa dziedzera tiek izdalīta gremošanas sula, kas caur atsevišķu kanālu ieplūst divpadsmitpirkstu zarnas dobumā. Arī šeit nonāk žults, ko ražo aknas. Kopā ar fermentu lipāzi (atrodama aizkuņģa dziedzera sulā) žults sadala taukus.

Aizkuņģa dziedzera sulā ir arī fermenta tripsīns - tas palīdz organismam sagremot olbaltumvielas, kā arī enzīms amilāze - tas veicina ogļhidrātu sadalīšanos līdz disaharīdu starpposmam. Rezultātā divpadsmitpirkstu zarnas kalpo kā vieta, kur dažādus fermentus aktīvi ietekmē visas pārtikas organiskās sastāvdaļas (olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti)..

Divpadsmitpirkstu zarnā pārveidots par pārtikas biezputru (sauktu par chyme), pārtika turpina ceļu un nonāk tievajās zarnās. Uzrādītais kuņģa-zarnu trakta segments ir visilgākais - apmēram 6 metrus garš un 2-3 cm diametrā. Fermenti šajā ceļā beidzot sadala sarežģītas vielas vienkāršākos organiskos elementos. Un jau šie elementi kļūst par jauna procesa sākumu - tie tiek absorbēti mezentērijas asinīs un limfas traukos.

Tievās zarnas

Tievajās zarnās cilvēka uzņemtais ēdiens beidzot tiek pārveidots par vielām, kas uzsūcas limfā un asinīs, un pēc tam ķermeņa šūnas to izmanto saviem mērķiem. Tievā zarnā nepārtrauktā kustībā ir cilpas. Šāda peristaltika nodrošina pilnīgu pārtikas masu sajaukšanos un pārvietošanu uz resno zarnu. Šis process ir diezgan ilgs: piemēram, parastais jauktais ēdiens, kas iekļauts cilvēka uzturā, caur tievo zarnu iziet 6-7 stundu laikā.

Pat ja jūs bez mikroskopa uzmanīgi aplūkojat tievās zarnas gļotādu, jūs varat novērot mazus matiņus visā tās virsmā - aptuveni 1 mm augstos villus. Vienā kvadrātveida milimetrā gļotādas ir 20-40 villi.

Kad ēdiens iziet cauri tievajām zarnām, villi pastāvīgi tiek sašaurināti (un katram no tiem ir savs ritms) apmēram par pusi no tā lieluma un pēc tam atkal tiek uzvilkti. Pateicoties šo kustību kombinācijai, parādās sūkšanas efekts - tieši tas ļauj sadalītajiem ēdieniem no zarnām nokļūt asinīs.

Liels skaits villu veicina tievās zarnas absorbcijas virsmas palielināšanos. Tās platība ir 4-4,5 kv. m (un tas ir gandrīz 2,5 reizes vairāk nekā ķermeņa ārējā virsma!).

Bet ne visas vielas uzsūcas tievajās zarnās. Atlikumi tiek nosūtīti uz resno zarnu apmēram 1 m garumā un apmēram 5-6 cm diametrā. Resno zarnu no tievās zarnas atdala vārsts - Bauginium vārsts, kas laiku pa laikam nodod chyme daļas uz resnās zarnas sākotnējo segmentu. Resno zarnu sauc par cecum. Uz tā apakšējās virsmas ir process, kas atgādina tārpu - tas ir labi pazīstamais papildinājums.

Resnās zarnas

Resno zarnu raksturo U veida forma un paaugstināti augšējie stūri. Tas sastāv no vairākiem segmentiem, ieskaitot neredzīgo, augšupejošo, šķērsvirziena resno, lejupejošo un sigmoīdo kolu (pēdējais ir izliekts kā grieķu burts sigma).

Resnajā zarnā dzīvo daudzas baktērijas, kas rada fermentācijas procesus. Šie procesi palīdz noārdīt šķiedrvielu, kas ir bagātīga augu pārtikā. Un līdz ar tā absorbciju tiek absorbēts arī ūdens, kas ar chyme nonāk resnajā zarnā. Nekavējoties sāk veidoties fekālijas.

Resnās zarnas nav tik aktīvas kā mazās. Šī iemesla dēļ chyme tajos uzturas daudz ilgāk - līdz 12 stundām. Šajā laikā pārtika iziet pēdējos gremošanas un dehidratācijas posmus..

Viss pārtikas (kā arī ūdens) daudzums, kas nonāk ķermenī, piedzīvo daudz visu veidu pārmaiņu. Tā rezultātā resnās zarnās tas ir ievērojami samazināts, un no dažiem kilogramiem pārtikas paliek no 150 līdz 350 gramiem. Šie atlikumi tiek pakļauti defekācijai, kas rodas taisnās zarnas, vēdera muskuļu un starpenē šķērssvītroto muskuļu kontrakcijas rezultātā. Defekācijas process pabeidz pārtikas ceļu, kas iet caur gremošanas traktu.

Veselīgs ķermenis pavada 21 līdz 23 stundas, lai pilnībā sagremotu pārtiku. Ja tiek pamanītas kādas novirzes, tās nekādā gadījumā nedrīkst ignorēt, jo tie norāda, ka ir problēmas dažās barības kanāla daļās vai pat atsevišķos orgānos. Jebkura pārkāpuma gadījumā ir nepieciešams konsultēties ar speciālistu - tas neļaus slimības sākumam kļūt hroniskam un izraisīt komplikācijas.

Runājot par gremošanas orgāniem, jāsaka ne tikai par galvenajiem, bet arī par palīgorgāniem. Mēs jau runājām par vienu no tiem (tas ir aizkuņģa dziedzeris), tāpēc atliek pieminēt aknas un žultspūsli.

Aknas

Aknas pieder vitāli svarīgiem nepāra orgāniem. Tas atrodas vēdera dobumā zem diafragmas labā kupola un veic milzīgu skaitu dažādu fizioloģisko funkciju..

Aknu šūnas veido aknu traktu, kas saņem asinis no artērijas un vārtu vēnas. No sijām asinis ieplūst apakšējā dobajā vēnā, kur sākas ceļi, pa kuriem žults tiek novirzīts žultspūslī un divpadsmitpirkstu zarnā. Un žults, kā mēs jau zinām, aktīvi piedalās gremošanā, piemēram, aizkuņģa dziedzera fermenti..

Žultspūslis

Žultspūslis ir maisiņveidīgs rezervuārs, kas atrodas uz aknu apakšējās virsmas, kur tiek savākta ķermeņa radītā žults. Rezervuāru raksturo iegarena forma divos galos - platumā un šaurumā. Burbulis sasniedz 8-14 cm garumu un 3-5 cm platumu, tā tilpums ir aptuveni 40-70 kubikmetri. cm.

Pūslī ir žultsvads, kas savienojas ar aknu kanālu pie aknu kakla. Divu kanālu saplūšana veido kopēju žults ceļu, kas savienojas ar aizkuņģa dziedzera kanālu un caur Oddi sfinkteru atveras divpadsmitpirkstu zarnā..

Nevajadzētu par zemu novērtēt žultspūšļa un žults funkcijas nozīmi, jo viņi veic vairākas svarīgas darbības. Viņi ir iesaistīti tauku sagremošanā, rada sārmainu vidi, aktivizē gremošanas enzīmus, stimulē zarnu kustīgumu un izvada toksīnus no ķermeņa.

Parasti kuņģa-zarnu trakts ir īsts konveijers nepārtrauktai pārtikas kustībai. Viņa darbs ir pakļauts stingrai secībai. Katrs posms pārtiku ietekmē īpašā veidā, lai tas piegādā ķermenim enerģiju, kas nepieciešama pareizai darbībai. Un vēl viena svarīga kuņģa un zarnu trakta īpašība ir tā, ka tā diezgan viegli pielāgojas dažādiem pārtikas veidiem..

Tomēr kuņģa-zarnu trakts ir "vajadzīgs" ne tikai pārtikas pārstrādei un nederīgu pārtikas atlieku noņemšanai. Faktiski tā funkcijas ir daudz plašākas, jo vielmaiņas (vielmaiņas) rezultātā visās ķermeņa šūnās parādās nevajadzīgi produkti, kas jānoņem, pretējā gadījumā to indes var cilvēku saindēt.

Liela daļa toksisko vielmaiņas produktu caur zarnām nonāk zarnās. Tur šīs vielas sadalās un izdalās kopā ar izkārnījumiem zarnu kustības laikā. No tā izriet, ka kuņģa-zarnu trakts palīdz organismam atbrīvoties no daudzām toksiskām vielām, kas tajā parādās dzīves procesā..

Visu barības kanālu sistēmu skaidrs un harmonisks darbs ir regulēšanas rezultāts, par kuru galvenokārt ir atbildīga nervu sistēma. Dažus procesus, piemēram, pārtikas norīšanu, to košļāšanu vai defekāciju kontrolē cilvēka apziņa. Bet citus, piemēram, fermentu sekrēciju, vielu sadalīšanos un absorbciju, zarnu un kuņģa kontrakcijas utt., Viņi veic paši, bez apzinātas piepūles. Par to ir atbildīga veģetatīvā nervu sistēma. Turklāt šie procesi ir saistīti ar centrālo nervu sistēmu, un jo īpaši ar smadzeņu garozu. Tātad jebkuras izmaiņas cilvēka garīgajā stāvoklī (prieks, bailes, stress, uztraukums utt.) Nekavējoties ietekmē gremošanas sistēmas darbību. Bet šī jau ir saruna par nedaudz citu tēmu. Mēs apkopojam pirmo nodarbību.

Otrajā nodarbībā mēs sīki runāsim par to, no kā sastāv ēdiens, pastāstīsim, kāpēc cilvēka ķermenim ir nepieciešamas noteiktas vielas, kā arī sniegsim tabulu par noderīgo elementu saturu pārtikā.

Pārbaudiet savas zināšanas

Ja vēlaties pārbaudīt savas zināšanas par šīs nodarbības tēmu, varat veikt īsu pārbaudi, kas sastāv no vairākiem jautājumiem. Katrā jautājumā pareiza var būt tikai 1 opcija. Pēc tam, kad esat izvēlējies vienu no iespējām, sistēma automātiski pāriet uz nākamo jautājumu. Saņemtos punktus ietekmē jūsu atbilžu pareizība un laiks, kas pavadīts, lai pārietu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka jautājumi katru reizi ir atšķirīgi, un iespējas ir dažādas.

Gremošana

Gremošana ir pārtikas ķīmiskās un mehāniskās apstrādes process, kurā to sagremo un absorbē ķermeņa šūnas. Gremošanas pigmenti apstrādā saņemto pārtiku un sadala to sarežģītos un vienkāršos pārtikas komponentos. Pirmkārt, ķermenis ražo olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus, kas savukārt kļūst par aminoskābēm, glicerīnu un taukskābēm, monosaharīdiem.

Komponenti ir pakļauti absorbcijai asinīs un audos, veicinot turpmāku sarežģītu organisko vielu sintēzi, kas nepieciešamas pareizai ķermeņa darbībai. Gremošanas procesi ķermenim ir svarīgi enerģijas vajadzībām. Gremošanas procesa dēļ no pārtikas tiek iegūtas kalorijas, kas uzlabo iekšējo orgānu, muskuļu un centrālās nervu sistēmas darbību. Gremošanas sistēma ir sarežģīts mehānisms, kurā iesaistīta cilvēka mute, kuņģis un zarnas. Ja pārtika netiek sagremota pareizi, un minerālvielas paliek nemainīgas, tas nenāks par labu ķermenim. Veselam cilvēkam visi gremošanas procesa posmi ilgst 24 - 36 stundas. Mēs izpētīsim gremošanas procesa fizioloģiju un iezīmes, lai saprastu, kā darbojas cilvēka ķermenis.

Gremošanas sistēmas struktūra

Lai saprastu, kas ir gremošana, jums jāņem vērā gremošanas sistēmas struktūra un funkcija..

To veido struktūras un departamenti:

  • mutes dobums un siekalu dziedzeri;
  • rīkle;
  • barības vads;
  • kuņģis;
  • tievās zarnas;
  • resnās zarnas;
  • aknas;
  • aizkuņģa dziedzeris.

Uzskaitītie orgāni ir strukturāli savstarpēji saistīti un attēlo sava veida caurulīti, kuras garums ir 7 - 9 metri. Bet orgāni ir iepakoti tik kompakti, ka ar cilpu un līkumu palīdzību tie atrodas no mutes līdz tūpļa zonai..

Interesanti! Gremošanas sistēmas traucējumi izraisa dažādas slimības. Lai gremošana notiktu pareizi, atmest nepareizu uzturu, taukainu pārtiku un stingru diētu. Arī orgānus nelabvēlīgi ietekmē slikta ekoloģija, regulārs stress, alkohols un smēķēšana..

Gremošanas procesa galvenā funkcija ir pārtikas sagremošana un pakāpeniska apstrāde organismā, veidojot barības vielas, kas uzsūcas limfā un asinīs.

Bet bez tā, gremošana veic vairākus citus svarīgus uzdevumus:

  • motors vai motors ir atbildīgs par pārtikas sasmalcināšanu, sajaukšanos ar gremošanas dziedzeru sekrēcijām un turpmāku pārvietošanos gar gremošanas traktu;
  • sekrēcija nodrošina barības vielu sastāvdaļu sadalīšanos gļotādās, elektrolītos, monomēros un vielmaiņas galaproduktos;
  • absorbcija veicina barības vielu pārvietošanos no trakta dobuma asinīs un limfā;
  • aizsargājošs sastāv no barjeru izveidošanas, izmantojot gļotādu;
  • ekskrēcija izvada no ķermeņa toksiskas vielas un svešķermeņus;
  • endokrīnā ražo bioloģiski aktīvās vielas gremošanas funkciju regulēšanai;
  • vitamīnu veidošana nodrošina B un K grupas vitamīnu ražošanu.

Gremošanas funkcijas ietver maņu, motoru, sekrēciju un absorbciju. Starp uzdevumiem, kas nav saistīti ar gremošanu, zinātnieki izšķir aizsargājošos, vielmaiņas, ekskrēcijas un endokrīnos.

Gremošanas procesa iezīmes mutes dobumā

Cilvēka gremošanas posmi mutes dobumā, kur pārtika tiek sasmalcināta tālākai pārstrādei, ir svarīgi procesi. Pārtika mijiedarbojas ar siekalām, mikroorganismiem un fermentiem, pēc tam parādās ēdiena garša un cieti saturošās vielas tiek sadalītas cukuros. Apstrādē ir iesaistīti zobi un mēle. Koordinētas norīšanas laikā tiek iesaistīta mēle un aukslējas. Tie novērš pārtikas iekļūšanu epiglotī un deguna dobumā. Ķermenis analizē ienākošo pārtiku, mīkstina un sasmalcina to. Pēc tam tas caur barības vadu nonāk kuņģī..

Gremošanas procesi kuņģī

Kuņģis atrodas cilvēka ķermenī kreisajā hipohondrijā zem diafragmas, un to aizsargā trīs membrānas: ārējā, muskuļu un iekšējā. Kuņģa galvenā funkcija ir sagremot pārtiku, bagātīgi pārvietojot asinsvadu un artēriju kapilārus. Tā ir visplašākā gremošanas trakta daļa un var paplašināties pēc izmēra, lai absorbētu lielu daudzumu pārtikas. Pārtikas apstrādes procesā kuņģī sienas un muskuļi saraujas, pēc tam to sajaucot ar kuņģa sulu. Ķīmiskās un mehāniskās apstrādes process kuņģī ilgst 3 - 5 stundas. Pārtiku ietekmē sālsskābe, kas atrodas kuņģa sulā un pepsīnā.

Pēc loģiskās gremošanas procesa shēmas olbaltumvielas tiek pārstrādātas aminoskābēs un zemas molekulmasas peptīdos. Kuņģī esošie ogļhidrāti vairs netiek sagremoti, tāpēc amilāžu darbība skābā vidē tiek zaudēta. Kuņģa dobumā sālsskābes dēļ olbaltumvielas uzbriest, tiek nodrošināta arī baktericīda iedarbība. Kuņģa gremošanas procesa īpatnība ir tāda, ka pārtikas produkti, kas bagāti ar ogļhidrātiem, tiek īslaicīgi apstrādāti un pēc 2 stundām tie pāriet uz nākamo procesu. Olbaltumvielas un tauki tiek saglabāti departamentā līdz 8-10 stundām.

Kā notiek gremošana tievajās zarnās?

Daļēji sagremota pārtika kopā ar kuņģa sulu nelielās porcijās pārvietojas tievajās zarnās. Šeit notiek svarīgāki gremošanas cikli. Zarnu sula sastāv no sārmainas barotnes žults plūsmas, zarnu sieniņu sekrēcijas un aizkuņģa dziedzera sulas dēļ. Gremošanas process zarnās var palēnināties laktāzes trūkuma dēļ, kas hidrolizē piena cukuru. Tievajās zarnās gremošanas procesa rezultātā tiek patērēti vairāk nekā 20 fermenti. Tievās zarnas darbs ir atkarīgs no trīs sekciju vienmērīgas darbības, vienmērīgi saplūstot viena ar otru: divpadsmitpirkstu zarnā, tukšajā zarnā un ileum..

Divpadsmitpirkstu zarnas gremošanas laikā uzņem aknās izveidoto žulti. Žults un aizkuņģa dziedzera sulas savienojumu dēļ olbaltumvielas un polipeptīdi tiek sadalīti līdz vienkāršām daļiņām: elastāze, aminopeptidāze, tripsīns, karboksipeptidāze un kimotripsīns. Tie tiek absorbēti zarnās.

Aknu darbība

Jāatzīmē nenovērtējamā aknu loma, kas gremošanas procesā rada žulti. Tievās zarnas darbs nebūtu pilnīgs bez žults, jo tas palīdz emulgēt taukus, aktivizēt lipāzes un triglicerīdu absorbciju kuņģī. Žults stimulē kustīgumu, uzlabo olbaltumvielu un ogļhidrātu uzsūkšanos, palielina hidrolīzi un veicina pepsīna inaktivāciju. Žults spēlē svarīgu lomu tauku un taukos šķīstošo vitamīnu absorbcijā un izšķīdināšanā. Ja organismā nav pietiekami daudz žults vai tas tiek izvadīts zarnās, tad tiek traucēti gremošanas procesi, un, izdaloties izkārnījumiem, tauki izdalās sākotnējā formā.

Žultspūšļa nozīme

Veselīga cilvēka žultspūslī tiek nogulsnētas žults rezerves, kuras organisms iztērē, apstrādājot lielu daudzumu. Nepieciešamība pēc žults pazūd pēc divpadsmitpirkstu zarnas iztukšošanas. Bet aknas nebeidz darboties, kad izdalās pārtika. Tas ražo žulti, nogulsnējot to žultspūslī, lai tas nepasliktinātos, un tiek uzglabāts, līdz atkal parādās nepieciešamība pēc tā..

Ja kāda iemesla dēļ žultspūslis tiek noņemts no ķermeņa, tā trūkums ir viegli panesams. Žults tiek uzglabāts žultsvados, un no turienes tas tiek viegli un nepārtraukti nosūtīts uz divpadsmitpirkstu zarnas, neatkarīgi no ēdiena uzņemšanas fakta. Tāpēc pēc operācijas jums jāēd bieži un mazās porcijās, lai būtu pietiekami daudz žults, lai to pārstrādātu. Tas ir saistīts ar faktu, ka vairs nav vietas atlikumu uzglabāšanai, kas nozīmē, ka drošības krājums ir ārkārtīgi mazs.

Resnās zarnas iezīmes

Nesagremota pārtikas paliekas nonāk resnajā zarnā. Viņi tajā atrodas 10 - 15 stundas. Šajā periodā notiek ūdens absorbcija un barības vielu mikrobu vielmaiņa. Resnās zarnas mikrofloras dēļ šajā sadaļā tiek iznīcinātas uztura šķiedras, kuras tiek klasificētas kā nesagremojamas bioķīmiskās sastāvdaļas..

Starp tiem ir:

  • vasks,
  • sveķi,
  • gumija,
  • šķiedra,
  • lignīns,
  • hemiceluloze.

Resnās zarnās veidojas izkārnījumi. Tie sastāv no atlikumiem, kas nav sagremoti gremošanas laikā, gļotām, mikrobiem un gļotādas atmirušajām šūnām.

Hormoni, kas ietekmē gremošanu

Papildus galvenajām gremošanas trakta sekcijām bioloģiski aktīvās vielas ietekmē gremošanas procesa kvalitāti un ātrumu..

NosaukumsKuras nodaļas irFunkcija
Gastroenteropankreātiskā endokrīnā sistēmaEndokrīnā sistēmaražo peptīdu hormonus
Gastrīnspīlora nodaļakuņģa sulas, pepsīna, bikarbonātu un gļotu sekrēcijas palielināšanās, kuņģa iztukšošanās kavēšana, prostaglandīna E ražošanas palielināšanās
Secretintievās zarnaspastiprināta žults ražošanas stimulēšana, palielināts sārmu daudzums aizkuņģa dziedzera sulā nodrošina līdz 80% bikarbonāta sekrēcijas
Holecistokinīnsdivpadsmitpirkstu zarnas, proksimālais tukšaisOddi sfinktera relaksācijas stimulēšana, žults plūsmas palielināšanās, aizkuņģa dziedzera sekrēcijas palielināšanās
Somastostatīnsaizkuņģa dziedzeris, hipotalāmssamazināta insulīna, glikagona, gastrīna sekrēcija

Kā redzam, gremošanas process cilvēka ķermenī ir sarežģīta sistēma, bez kuras cilvēka dzīvība nav iespējama. Pareiza pārtikas absorbcija veicina ķermeņa kvalitāti. Katram orgānam, kas veido kuņģa un zarnu traktu, ir svarīga loma. Lai saglabātu veselību, ir jāievēro racionālas uztura principi un jāizslēdz sliktie ieradumi. Tad mehānismi darbosies kā pulkstenis.

Kā gremošana notiek organismā?

Iespējams, ka nav slikti, ja ir kāda ideja par mūsu gremošanas sistēmas struktūru un to, kas notiek ar pārtiku "iekšpusē"

Iespējams, ir labi, ja ir kāda ideja par mūsu gremošanas sistēmas struktūru un par to, kas notiek ar ēdienu "iekšpusē". Cilvēks, kurš zina, kā pagatavot garšīgi, bet nezina, kāds liktenis gaida viņa ēdienus pēc to apēšanas, ir kā auto entuziasts, kurš ir apguvis ceļu satiksmes noteikumus un iemācījies “pagriezt stūri”, bet neko nezina par automašīnas uzbūvi. Doties garā ceļojumā ar šādām zināšanām ir riskanti, pat ja automašīna ir diezgan uzticama. Ceļā ir visādi pārsteigumi.

Apsveriet vispārīgāko "gremošanas mašīnas" struktūru.

Gremošanas process cilvēka ķermenī

Tātad, apskatīsim diagrammu.

Mēs iekodām kaut ko ēdamu.

ZOBI

Mēs sakodāmies ar zobiem (1) un turpinām košļāt ar tiem. Pat tīri fiziskai malšanai ir milzīga loma - ēdienam ir jāieiet kuņģī putraimu veidā, gabalos tas tiek sagremots desmitiem un pat simtiem reižu sliktāk. Tomēr tie, kas šaubās par zobu lomu, var mēģināt kaut ko apēst, nekožot vai nesamaļot ar tiem ēdienu..

VALODA UN SALIVA

Košļājot, tiek piesūcinātas arī siekalas, kuras izdala trīs lielu siekalu dziedzeru pāri (3) un daudzi mazi. Parasti dienā tiek ražoti no 0,5 līdz 2 litriem siekalu. Tās fermenti galvenokārt noārda cieti!

Pareizi sakošļājot, veidojas viendabīga šķidra masa, kas prasa minimālas izmaksas turpmākai gremošanai.

Papildus ķīmiskajai iedarbībai uz pārtiku siekalām piemīt baktericīdas īpašības. Pat intervālos starp ēdienreizēm tas vienmēr mitrina mutes dobumu, aizsargā gļotādu no izžūšanas un veicina tās dezinfekciju.

Nav nejaušība, ka ar nelielām skrambām, griezumiem pirmā dabiskā kustība ir brūces laizīšana. Protams, siekalu kā dezinfekcijas līdzekļa uzticamība ir zemāka par peroksīdu vai jodu, taču tas vienmēr ir pie rokas (tas ir, mutē).

Visbeidzot, mūsu valoda (2) nekļūdīgi nosaka, vai tā ir garšīga vai bez garšas, salda vai rūgta, sāļa vai skāba.

Šie signāli kalpo kā norāde uz to, cik daudz un kādas sulas ir nepieciešamas gremošanai..

ESOFAGS

Košļāta pārtika caur rīkli nonāk barības vadā (4). Norīšana ir diezgan sarežģīts process, tajā iesaistīti daudzi muskuļi, un zināmā mērā tas notiek refleksīvi..

Barības vads ir četrslāņu caurule, kuras garums ir 22-30 cm. Mierīgā stāvoklī barības vadā ir sprauga spraugas formā, bet apēstais un izdzertais nemaz nenokrīt, bet pārvietojas sienu viļņainu kontrakciju dēļ. Visu šo laiku siekalu gremošana aktīvi turpinās..

PAKALPOJUMS

Pārējie gremošanas orgāni atrodas vēderā. Tos no krūtīm atdala diafragma (5), galvenais elpošanas muskulis. Caur īpašu diafragmas atveri barības vads nonāk vēdera dobumā un nonāk kuņģī (6).

Šis dobais orgāns ir veidots kā retorts. Uz tās iekšējās gļotādas virsmas ir vairākas krokas. Pilnīgi tukša vēdera tilpums ir aptuveni 50 ml. Ēdot tas izstiepjas un var turēt diezgan daudz - līdz 3-4 litriem.

Tātad ēdiens tiek norīts kuņģī. Turpmākās transformācijas galvenokārt nosaka tā sastāvs un daudzums. Glikozi, spirtu, sāļus un lieko ūdeni var absorbēt uzreiz, atkarībā no koncentrācijas un kombinācijas ar citiem pārtikas produktiem. Lielākā daļa no apēstā tiek pakļauta kuņģa sulas iedarbībai. Šī sula satur sālsskābi, vairākus fermentus un gļotas. To izdala kuņģa gļotādas īpašie dziedzeri, kuru ir apmēram 35 miljoni.

Turklāt sulas sastāvs katru reizi mainās: katram ēdienam ir atšķirīga sula. Interesanti, ka kuņģis, it kā, jau iepriekš zina, kāds darbs tam jāpaveic, un dažreiz nepieciešamo sulu izdala ilgi pirms ēdienreizes - ēdiena redzeslokā vai smaržā. To pierādīja akadēmiķis I. P. Pavlovs savos slavenajos eksperimentos ar suņiem. Un cilvēkam sula izdalās pat ar atšķirīgu domu par ēdienu..

Augļiem, rūgušam pienam un citiem viegliem ēdieniem ir nepieciešams ļoti maz sulas ar zemu skābumu un ar nelielu daudzumu fermentu. No otras puses, gaļa, īpaši ar karstām garšvielām, izraisa ļoti spēcīgas sulas bagātīgu izdalīšanos. Maizei tiek ražota salīdzinoši vāja, bet ārkārtīgi bagāta ar fermentiem sula.

Kopumā dienā izdalās vidēji 2–2,5 litri kuņģa sulas. Tukšs vēders periodiski saraujas. Tas visiem ir pazīstams no “bada krampju” sajūtām. Savukārt apēsts uz laiku aptur motoriku. Tas ir svarīgs fakts. Galu galā katra pārtikas daļa apņem kuņģa iekšējo virsmu un atrodas konusa formā, kas noslēgta iepriekšējā. Kuņģa sula galvenokārt iedarbojas uz virsmas slāņiem, kas nonāk saskarē ar gļotādu. Iekšpusē siekalu enzīmi darbojas ilgu laiku..

Fermenti ir olbaltumvielu vielas, kas nodrošina jebkuras reakcijas plūsmu. Galvenais kuņģa sulas ferments ir pepsīns, kas ir atbildīgs par olbaltumvielu sadalīšanos.

DUODENUM

Sagremojot, pārtikas daļas, kas atrodas pie kuņģa sienām, virzās uz izeju no tā - uz vārtu sargu.

Sakarā ar to, ka šajā laikā ir atjaunota kuņģa motora funkcija, tas ir, tā periodiskās kontrakcijas, ēdiens tiek rūpīgi sajaukts.

Rezultātā divpadsmitpirkstu zarnā nonāk gandrīz viendabīga daļēji sagremota putra (11). Kuņģa sargs "sargā" ieeju divpadsmitpirkstu zarnā. Tas ir muskuļu vārsts, kas ļauj pārtikai iet tikai vienā virzienā..

Divpadsmitpirkstu zarnas attiecas uz tievo zarnu. Faktiski viss gremošanas trakts, sākot no rīkles līdz tūpļa zonai, ir viena caurule ar dažādiem sabiezējumiem (pat tik lieliem kā kuņģis), daudziem līkumiem, cilpām un vairākiem sfinkteriem (vārstiem). Bet atsevišķas šīs caurules daļas izšķir gan anatomiski, gan atbilstoši funkcijām, kas tiek veiktas gremošanā. Tādējādi tiek uzskatīts, ka tievā zarna sastāv no divpadsmitpirkstu zarnas (11), tukšās zarnas (12) un ileuma (13)..

Divpadsmitpirkstu zarna ir visbiezākā, bet tās garums ir tikai 25-30 cm. Tās iekšējā virsma ir pārklāta ar daudzām villi, un submucosal slānī ir mazi dziedzeri. Viņu noslēpums veicina olbaltumvielu un ogļhidrātu turpmāku sadalīšanos.

Kopējais žultsvads un galvenais aizkuņģa dziedzera kanāls atveras divpadsmitpirkstu zarnas dobumā.

AKNAS

Žultsvadā ir žults, ko ražo ķermeņa lielākais dziedzeris - aknas (7). Aknas dienā ražo līdz 1 l žults - diezgan iespaidīgs daudzums. Žults sastāv no ūdens, taukskābēm, holesterīna un neorganiskām vielām.

Žults sekrēcija sākas 5-10 minūšu laikā pēc maltītes sākuma un beidzas, kad pēdējā ēdiena daļa atstāj kuņģi.

Žults pilnībā pārtrauc kuņģa sulas darbību, kuras dēļ kuņģa gremošanu aizstāj ar zarnu.

Tas arī emulgē taukus - veido ar tiem emulsiju, reizinot tauku daļiņu saskares virsmu ar fermentiem, kas uz tiem iedarbojas.

Žultspūslis

Tās uzdevums ir uzlabot tauku un citu uzturvielu sadalīšanās produktu - aminoskābju, vitamīnu - absorbciju, veicināt pārtikas masu attīstību un novērst to sabrukšanu. Žults krājumi tiek glabāti žultspūslī (8).

Visaktīvāk tiek samazināta tā apakšējā daļa, kas atrodas blakus vārtsargam. Tās tilpums ir aptuveni 40 ml, bet tajā esošā žults ir koncentrētā formā, sabiezējot 3-5 reizes, salīdzinot ar aknu žulti.

Ja nepieciešams, tas nonāk caur cistisko kanālu, kas savienojas ar aknu kanālu. Izveidots kopīgs žultsvads (9) un piegādā žulti divpadsmitpirkstu zarnā.

Pankūkas

Tieši tur iziet aizkuņģa dziedzera kanāls (10). Tas ir otrais lielākais dzelzs daudzums cilvēkiem. Tās garums sasniedz 15-22 cm, svars - 60-100 grami.

Stingri sakot, aizkuņģa dziedzeris sastāv no diviem dziedzeriem - eksokrīnās, kas ražo līdz 500-700 ml aizkuņģa dziedzera sulas dienā, un endokrīnās, kas ražo hormonus.

Atšķirība starp šiem diviem dziedzeru veidiem ir tā, ka eksokrīno dziedzeru (ārējās sekrēcijas dziedzeru) sekrēcija tiek izvadīta ārējā vidē, šajā gadījumā divpadsmitpirkstu zarnas dobumā, un vielas, ko ražo endokrīno (tas ir, iekšējās sekrēcijas) dziedzeri, ko sauc par hormoniem, nonāk asinīs. vai limfā.

Aizkuņģa dziedzera sula satur veselu fermentu kompleksu, kas noārda visus pārtikas savienojumus - olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus. Šī sula izdalās ar katru "izsalkušo" vēdera krampi, savukārt tā nepārtraukta plūsma sākas dažas minūtes pēc maltītes sākuma. Sulas sastāvs mainās atkarībā no ēdiena veida.

Aizkuņģa dziedzera hormoni - insulīns, glikagons utt. Regulē ogļhidrātu un tauku metabolismu. Piemēram, insulīns pārtrauc glikogēna (dzīvnieku cietes) sadalīšanos aknās un ķermeņa šūnas pārsvarā pārstāj lietot galvenokārt glikozes diētu. Tajā pašā laikā samazinās cukura līmenis asinīs..

Bet atgriezīsimies pie pārtikas pārvērtībām. Divpadsmitpirkstu zarnā tas sajaucas ar žulti un aizkuņģa dziedzera sulu.

Žults aptur kuņģa enzīmu darbību un nodrošina pareizu aizkuņģa dziedzera sulas darbību. Olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti tiek tālāk sadalīti. Ūdens pārpalikums, minerālsāļi, vitamīni un pilnīgi sagremotas vielas uzsūcas caur zarnu sienām.

ZARNI

Strauji liecoties, divpadsmitpirkstu zarnas nonāk 2–2,5 m garā tukšumā (12). Tas savukārt ir savienots ar ileumu (13), kura garums ir 2,5–3,5 m. Tādējādi tievās zarnas kopējais garums ir Tādējādi 5-6 m. Tā sūkšanas spēja daudzkārt palielinās šķērsvirziena kroku klātbūtnes dēļ, kuru skaits sasniedz 600-650. Turklāt zarnu iekšējā virsma ir izklāta ar daudziem villiem. Viņu koordinētās kustības nodrošina pārtikas masu attīstību, caur kuru barības vielas tiek absorbētas.

Agrāk tika uzskatīts, ka zarnu absorbcija ir tīri mehānisks process. Tas ir, tika pieņemts, ka barības vielas zarnu dobumā tiek sadalītas līdz elementāriem "ķieģeļiem", un pēc tam šie "ķieģeļi" caur zarnu sienām nonāk asinīs..

Bet izrādījās, ka pārtikas savienojumi zarnās nav pilnībā "izjaukti", un galīgā šķelšanās notiek tikai pie zarnu šūnu sienām. Šo procesu sauca par membrānu jeb parietālu

Kas tas ir? Barības vielu komponenti, kas jau ir diezgan sasmalcināti zarnās aizkuņģa dziedzera sulas un žults iedarbībā, iekļūst starp zarnu šūnu villiem. Turklāt villi veido tik blīvu robežu, ka lielām molekulām un vēl jo vairāk baktērijām zarnu virsma nav pieejama.

Šajā sterilajā zonā zarnu šūnas izdala daudz enzīmu, un barības vielu fragmenti tiek sadalīti elementāros komponentos - aminoskābēs, taukskābēs, monosaharīdos, kas tiek absorbēti. Gan šķelšanās, gan absorbcija notiek ļoti ierobežotā telpā un bieži tiek apvienotas vienā sarežģītā savstarpēji saistītā procesā..

Vienā vai otrā veidā vairāk nekā piecus metrus tievās zarnas pārtika tiek pilnībā sagremota, un iegūtās vielas nonāk asinīs.

Bet tie nenonāk vispārējā asinsritē. Ja tas notiktu, persona varētu nomirt pēc pirmās ēdienreizes..

Visas asinis no kuņģa un zarnām (mazas un lielas) tiek savāktas vārtu vēnā un nosūtītas uz aknām. Galu galā pārtika nodrošina ne tikai noderīgus savienojumus, kad tā sadalās, rodas daudzi blakusprodukti.

Tam jāpievieno zarnu mikrofloras izdalītie toksīni un daudzas ārstnieciskas vielas un indes, kas atrodas produktos (īpaši mūsdienu ekoloģijā). Un tikai uztura sastāvdaļām nevajadzētu nekavējoties iekļūt vispārējā asinsritē, pretējā gadījumā to koncentrācija pārsniegtu visas pieļaujamās robežas.

Situāciju glābj aknas. Ne velti to sauc par ķermeņa galveno ķīmisko laboratoriju. Šeit notiek kaitīgo savienojumu dezinfekcija un olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu metabolisma regulēšana. Visas šīs vielas var sintezēt un sadalīt aknās - pēc vajadzības, nodrošinot mūsu iekšējās vides pastāvīgumu.

Par tā darba intensitāti var spriest pēc tā, ka ar savu 1,5 kg svaru aknas patērē apmēram septīto daļu no visas ķermeņa saražotās enerģijas. Minūtes laikā caur aknām iziet aptuveni pusotrs litrs asiņu, un tās traukos var atrasties līdz 20% no kopējā cilvēka asiņu daudzuma. Bet ejam ēdiena ceļu līdz galam.

No ileuma caur īpašu vārstu, kas novērš atpakaļplūdi, nesagremoti atlikumi nonāk resnajā zarnā. Tā mīkstais garums ir no 1,5 līdz 2 metriem. Anatomiski tas ir sadalīts cecum (15) ar papildinājumu (16), augšupejošo resnās zarnas (14), šķērsvirziena resnās zarnas (17), lejupejošās resnās zarnas (18), sigmoīdās zarnas (19) un taisnās zarnas (20).

Resnajā zarnā ūdens absorbcija ir pabeigta un veidojas izkārnījumi. Šim nolūkam zarnu šūnas izdala īpašas gļotas. Resnās zarnās dzīvo neskaitāmi daudz mikroorganismu. Izvadītā izkārnījumos ir aptuveni trešdaļa baktēriju. Tas nenozīmē, ka tas ir slikti.

Patiešām, normā ir noteikta sava veida īpašnieka un viņa "naktsmītņu" simbioze.

Mikroflora barojas ar atkritumiem un piegādā vitamīnus, dažus enzīmus, aminoskābes un citas būtiskas vielas. Turklāt pastāvīga mikrobu klātbūtne uztur imūnsistēmu darbībā, novēršot tās “miegu”. Un paši "pastāvīgie iedzīvotāji" neļauj ievest citplanētiešus, kas bieži izraisa slimības.

Bet šāds attēls varavīksnes toņos notiek tikai ar pareizu uzturu. Nedabiski, rafinēti ēdieni, pārmērīgs ēdiens un nepareizas kombinācijas maina mikrofloras sastāvu. Sāk dominēt putrefaktīvas baktērijas, un vitamīnu vietā cilvēks saņem indes. Viņi skar mikrofloru un visu veidu narkotikas, īpaši antibiotikas.

Bet tā vai citādi fekāliju masas pārvietojas caur viļņainām resnās zarnas kustībām - peristaltiku un sasniedz taisnās zarnas. Pie tā izejas drošības tīklam ir pat divi - iekšējie un ārējie - sfinkteri, kas aizver tūpli, atveroties tikai defekācijas laikā..

Lietojot jauktu uzturu, apmēram 4 kg pārtikas masas dienā no tievās zarnas nonāk resnajā zarnā, bet izkārnījumi tiek ražoti tikai 150-250 g.

Bet veģetārieši ražo daudz vairāk fekāliju, jo viņu pārtikā ir daudz balasta vielu. No otras puses, zarnas darbojas perfekti, mikroflora ir visdraudzīgākā, un ievērojama daļa indīgo produktu pat nenonāk aknās, tos absorbē šķiedras, pektīni un citas šķiedras..

Tas noslēdz mūsu gremošanas sistēmas apskati. Bet jāatzīmē, ka tā loma nekādā ziņā neaprobežojas tikai ar gremošanu. Mūsu ķermenī viss ir savstarpēji saistīts un atkarīgs gan no fiziskās, gan no enerģijas plāniem..

Piemēram, nesen tika konstatēts, ka zarnas ir arī visspēcīgākais aparāts hormonu ražošanai. Turklāt sintezēto vielu apjoma ziņā tas ir salīdzināms (!) Ar visiem pārējiem endokrīnajiem dziedzeriem kopā. izdevējs econet.ru

Vai jums patika raksts? Uzrakstiet savu viedokli komentāros.
Abonējiet mūsu FB: